Wenn es etwas gibt, was man auf Phuket unbedingt tun muss, dann ist es der Besuch eines Seafood-Restaurants auf Phuket. Auf den Märkten der Insel werden reichlich Fisch und Schalentiere angeboten, die von den Fischern jeden Morgen fangfrisch angeliefert werden. So ist es kein Wunder, dass es auf der Insel zahlreiche Restaurants gibt, die äußerst schmackhafte, authentisch zubereitete Gerichte mit Meeresfrüchten servieren, bei denen einem förmlich das Wasser im Munde zusammen läuft.
Von Restaurants, die sich an prominenter Stelle direkt am Strand befinden, bis hin zu versteckten Lokalen am Rande der Mangrovensümpfe, die vorwiegend von Einheimischen besucht werden und vor allem an den Wochenenden ziemlich voll sind, auf Phuket gibt es Seafood-Restaurants für jeden und für jeden Geschmack.
Die 5 besten Seafood-Restaurants auf Phuket
Unsere Empfehlung für die besten lokalen Restaurants auf Phuket, die ausgezeichnete Meeresfrüchte frisch aus dem Meer servieren:
Seafood-Restaurants auf Phuket: Laem Hin Seafood
Adresse: 90/11 Soi Baan Laem Hin, Thepkasattri Road, 90/11 Soi Baan Laem Hin, Thepkasattri Road.
Das Laem Hin Seafood Restaurant befindet sich an der Ostküste von Phuket und wurde größtenteils auf einer riesigen Holzterrasse errichtet. Wer hierher kommt, kann sich beim Genuss der frischen Meeresfrüchte an einem phantastischen Blick aufs Meer erfreuen. Die Lage des Restaurants direkt über dem Wasser ist überaus reizvoll, die schmackhaften Seafood-Gerichte werden nicht enttäuschen.
Das Meeresgetier, also Fisch, Garnelen, Krabben und Muscheln, werden fangfrisch von den örtlichen Fischern angeliefert. In den großen Wasserbecken im Küchenbereich bleiben sie lebendig, bis sie wirklich frisch in die Küche und von dort auf die Teller der Gäste gelangen. Ein Muss sind hier die frischen Austern, die mit Knoblauch, Limette, Chili und Kräutern serviert werden. Eine weitere Spezialität sind die unter Rühren gebratenen Krabben, zubereitet mit schwarzen Pfefferkörnern.
Neben Meeresfrüchten offeriert die Speisekarte auch eine reichhaltige Auswahl an südthailändischen Gerichten.
Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.
Mor Mu Dong Restaurant
Adresse: 9/4 Moo 3, Soi Palai, Chao Fa Road, Chalong, Phuket 83130.
Das Mor Mu Dong ist ein eher etwas ungewöhnliches Seafood-Restaurant, das sich im Osten der Insel befindet. Das Lokal ist für Nicht-Einheimische etwas schwierig zu finden, was es andererseits zu einem wahren Geheimtipp macht. Die Einrichtung ist einfach und rustikal, die Gäste können wählen, ob sie lieber unter den Bäumen oder in kleinen privaten hölzernen sogenannten Salas direkt über den Mangroven sitzen wollen.
Die servierten Meeresfrüchte hier sind fantastisch. Nicht umsonst wurde das Restaurant kürzlich im Michelin-Führer von Phuket mit einem „Bib Gourmand“ ausgezeichnet. Zu den beliebtesten Gerichten gehören der Seebarsch in Pflaumensauce, gefüllter Fisch und Tintenfisch-Salat.
Neben einer reichhaltigen Auswahl an Meeresfrüchten bietet das Mor Mu Dong auch diverse Gerichte aus der thailändischen Küche an, insbesondere mit Hähnchen, oder ein sehr leckeres Schweinefleischgericht mit Kruang Nam Prik, einer scharfen Chilisauce. Insgesamt gesehen ist das Mor Mu Dong ein sehr empfehlenswertes Lokal, das vorzügliches Essen zu moderaten Preisen anbietet.
Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 bis 21:30 Uhr geöffnet.
Bang Pae Seafood-Restaurant
Adresse: Soi Bang Toei, Pa Klok, Bezirk Thalang, Phuket 83110.
Das Bang Pae ist ein weiteres beliebtes Seafood-Restaurant an der Ostküste der Insel, in der Nähe des Bang Pae Wasserfalls. Das Lokal liegt ebenfalls etwas versteckt und ist nicht so leicht zu finden. Dennoch ist das Restaurant an den Wochenenden fast immer gut besucht. Die Ausstattung des Lokals ist einfach, der Blick auf die Mangroven und das offene Meer im Hintergrund sehr reizvoll.
Auch das Bang Pae Restaurant wurde von Michelin mit einem „Bib Gourmand“ ausgezeichnet, die Küche hier ist einfach hervorragend. Highlights auf der Speisekarte sind die gedämpften blauen Krabben, Tom Yum Talay, frische Austern mit einheimischen Kräutern, gebratenes Gemüse mit Chase-Nüssen und frittierte Tempura-Garnelen.
Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 bis 20:30 Uhr geöffnet.
Seafood-Restaurants auf Phuket: Kan Eang @ Pier
Adresse: 44/1 Viset Road, Rawai, Muang, Phuket 83130.
Beim Kan Eang @ Pier handelt es sich um eines der ältesten und beliebtesten Seafood-Restaurants auf Phuket. Das Restaurant liegt direkt an der Chalong-Bucht. Die Gäste können sowohl im Innen- als auch im Außenbereiche sitzen, wo sie während des Essens einen freien Blick auf den Yachthafen genießen.
Die Speisekarte offeriert hauptsächlich klassische chinesisch-thailändische Seafood Gerichte. Wer hierher kommt, sollte unbedingt das frittierte Süßwassertang mit Garnelen, gebackenen Hummer in Butter und Tom Ka Gai, Huhn in Kokosmilch, probieren. Das Lokal bietet auch eine gute Auswahl an Weinen an, so dass die Gäste die Möglichkeit haben, ihren Meeresfrüchte-Schmaus perfekt abzurunden.
Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.
Ko Ang Seafood
Adresse: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000.
Wer die Atmosphäre eines traditionellen lokalen Seafood-Restaurants erleben möchte, sollte sich das Ko Ang Seafood nicht entgehen lassen. Das Lokal liegt im Osten von Phuket-Stadt und existiert schon seit langem.
Von der Einrichtung her gehört es wahrscheinlich nicht zu den schönsten Seafood-Restaurants, aber die Gerichte, die hier serviert werden, gehören wohl zu den besten auf Phuket.
Der leidenschaftliche Küchenchef und sein Teams bringen hier fantastische Speisen mit Meeresfrüchten auf den Tisch, die anderswo nur schwer zu finden sind. Auf keinen Fall sollte man sich hier das leckere Yum Kai Mangda Talay und Gaeng Som Phuket Style entgehen lassen.
Öffnungszeiten: Täglich von 18:00 bis 00:30 Uhr geöffnet.
Schreibe einen Kommentar
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.